SZUKAJ NA WWW.GRZYBY-PK.PL

Grzyby Puszczy Knyszyńskiej i okolic.
Agaricus augustus Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 212 (1838) [1836-1838]
pieczarka okazała (Gumińska & Wojewoda 1983)
SYSTEMATYKA:
Fungi » Basidiomycota (podstawczaki) » Agaricomycotina » Agaricomycetes (pieczarniaki) » Agaricomycetidae » Agaricales (pieczarkowce) » Agaricaceae (pieczarkowate) » Agaricus (pieczarka)

SYNONIMY (Index Fungorum):
Agaricus augustus var. albus M.M. Moser, in Gams, Kl. Krypt.-Fl., Rev. Edn 5 (Stuttgart) 2b/2: 230 (1983)
Agaricus augustus Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 212 (1838) [1836-1838] var. augustus
Agaricus augustus var. perrarus (Schulzer) Bon & Cappelli, Docums Mycol. 13(no. 52): 16 (1983)
Agaricus peronatus Massee, Brit. Fung.-Fl. (London) 1: 415 (1892)
Agaricus perrarus Schulzer, Verh. zool.-bot. Ges. Wien 29: 493 (1880)
Fungus augustus (Fr.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3(2): 479 (1898)
Fungus peronatus Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3(2): 480 (1898)
Pratella augusta (Fr.) Gillet, Hyménomycetes (Alençon): 561 (1878)
Psalliota augusta (Fr.) Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 255 (1872)
Psalliota peronata Massee, Brit. Fung.-Fl. (London) 1: 415 (1892)
Psalliota perrara (Schulzer) Bres., Fung. trident. 1(1): 82 (1881)

INNE POLSKIE NAZWY:
pieczarka osobliwa (Zaleski 1948); pieczarka olbrzymia (Domański S. 1955)
Cechy makroskopowe
Średnicą kapelusza dorasta w skrajnych przypadkach nawet do 25 cm, chociaż zagraniczne źródła wspominają nawet o 30-35 centymetrowych kapeluszach i wadze owocnika przekraczającej nawet pół kilograma. Grzyb uznawany zatem za jeden z największych przedstawicieli tego gatunku.

Kapelusz: młodych owocników prawie kulisty, zazwyczaj jednak z dobrze widocznym, charakterystycznym spłaszczeniem wierzchu (patrz zdjęcie główne), następnie szeroko wypukły aż do całkowicie rozpostartego; powierzchnia jasnoochrowa, pokryta żółtobrązowymi łuseczkami które zanikają w części centralnej.

Blaszki : za młodu białe, później różowieją, aż z wiekiem nabierają koloru czekoladowobrązowego, wolne i gęste.

Trzon: praktycznie zawsze cylindryczny i długi, pod pierścieniem pokryty białymi włókienkami, z wiekiem ciemniejącymi, nad pierścieniem gładki, wewnątrz przeważnie pusty, z kanałem na prawie całej długości (patrz fot. 01)), u starszych owocników włóknisty.
Pierścień masywny i skórowaty, koloru białego, z wiekiem żółknący.

Miąższ: biały, po krótkim czasie zaczynający żółknąć; o przyjemnym i mocnym zapachu, określanym jako migdałowy lub też anyżkowy.
Cechy mikroskopowe
Zarodniki elipsoidalne.
O wymiarach:
7-9 x 4,5-6 µm.[2]
7-10 x 4,5-5,5 µm.[4]
Wysyp czekoladowobrązowy.
Gatunki podobne
Gatunek dość charakterystyczny jednak może być mylony z innymi gatunkami pieczarek (Agaricus).
Występowanie
Wyrasta pojedynczo lub też w małych grupkach, od lata do jesieni, w lasach iglastych. Preferuje gleby wapienne.

Na obszarze Puszczy Knyszyńskiej spotykamy rzadko, oczywiście w ilościach interesujących grzybiarzy. Pojawia się z reguły w skupiskach po kilka sztuk, jak i pojedynczo. W tym rejonie nie ma tradycji jej zbierania.
Wartość
Jadalna, ponoć bardzo smaczna, jednak w okresach ciepłych i suchych, kiedy to najczęściej wyrasta, często jej owocniki bywają zasiedlone przez larwy owadów.
Zdjęcia zamieszczone niżej oraz zdjęcie główne pochodzą z tego samego stanowiska ale z różnych okresów.
Puszcza Knyszyńska, około 3 km na wschód od Ogrodniczek (gm. Supraśl).

Stanowisko ujęte w pracy zespołowej:
Grzyby Puszczy Knyszyńskiej - Anna Kujawa, Błażej Gierczyk, Mirosław Gryc, Marek Wołkowycki - 2019 rok.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
01. 02. 03. 04.
Opracował: Mirosław Gryc
Udzielam zgody na nieodpłatne wykorzystywanie zamieszczonych w atlasie zdjęć jedynie do celów niekomercyjnych.
Zdjęcia muszą być zamieszczone w całości, bez przeróbek (retuszu, kadrowania) wraz z podanym źródłem pochodzenia (link do strony ze zdjęciem mile widziany).
Dopuszczam jedynie zmianę rozmiaru w celu dostosowania ich do wymogów strony na której mają być zamieszczone.
W przypadku chęci wykorzystania zdjęć w inny sposób proszę o KONTAKT

DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI STRONY: 14.12.2019

LICZBA ODWIEDZIN STRONY: 356

DATA UTWORZENIA STRONY: 16.09.2011