Cechy makroskopowe
Owocnik: składa się z kapeluszowatej główki oraz silnie bruzdowanego trzonu; dorasta do 10 cm wysokości, w skarajnych przypadkach nawet do 25 cm.
Główka: nieregularnie lub infułowato powyginana jak również i w kształcie bardziej gładkich płatów, niekiedy w kształcie siodła, barwy białawej, kremowożółtej lub brudnoochrowej.
Trzon: barwy białawej (brudnobiałej), mocno bruzdowany z jamkowatymi wgłębieniami, przeważnie stopniowo, delikatnie rozszerzający się ku podstawie.
Miąższ: kruchy i łamliwy, o słabym zapachu, raczej niezbyt przyjemnym.
Cechy mikroskopowe
Zarodniki bezbarwne, eliptyczne, gładkie, o wymiarach 15-21 x 10-12 µm.
Gatunki podobne
Biorąc pod uwagę jej mocno bruzdowany trzon i jasne zabarwienie, nie powinna sprawić problemów z identyfikacją.
Ciemniej zabarwiona a również o bruzdowanym trzonie, występuje w naszych lasach
piestrzyca zatokowata (Helvella lacunosa). Zazwyczaj ma płaty mniej powyginane, mogą się jednak zdarzyć owocniki o główce podobnej do omawianej, piestrzycy kędzierzawej.
Występowanie
Rośnie od lata do jesieni, w lasach i zroślach, na glebach wapiennych, w miejscach o umiarkowanej lub cienkiej warstwie ściółki.
