Grzyby Puszczy Knyszyńskiej i okolic.
Suillus bovinus (L.) Roussel, F. Calvados: 34 (1796)
maślak sitarz (Skirgiełło 1960)
Fungi » Basidiomycota » Agaricomycotina » Agaricomycetes » Agaricomycetidae » Boletales » Suillaceae » Suillus
Las sosnowy w pobliżu Krynek.
SYNONIMY:
Index Fungorum

INNE POLSKIE NAZWY:
grzyb wolak, sitacz, sitek, sitka, sitnik, sitosz, grzyb sitarz, rzeszotnik (Berdau 1876)
Cechy makroskopowe
Kapelusz: płaskowypukły, średnicy 3-12 cm, barwy od bladocielistej do pomarańczowobrązowej (skórzastobrązowej); skórka gładka, lepka, jedynie w czasie suszy sucha i błyszcząca, z trudem ściągająca się; brzeg u starszych owocników dość często pofalowany, u młodych owocników lekko podwinięty ale szybko prostujący się.

Hymenofor: rurkowy; rurki żółtawe, następnie zielonkawe, przyrośnięte lub zbiegające na trzon, nie oddzielające się od miąższu; pory barwy takiej samej jak rurki, duże, nieregularne, kanciaste, często labiryntowate.

Trzon: barwy kapelusza, przeważnie stosunkowo krótki; powierzchnia gładka i matowa.

Miąższ: nie łamliwy, barwy dość zmiennej wraz z wiekiem, od białawej, poprzez bladożółtą, żółtawą do brązowawej, po przełamaniu lekko błękitniejący; smak łagodny; zapach słaby, raczej nieokreślony.
Cechy mikroskopowe
Wysyp żółtooliwkowy.
Zarodniki elipsoidalne, gładkie, o wymiarach 7-13 x 3-5 µm.
Gatunki podobne
Gatunek dość charakterystyczny, podobny nieco do maślaczka pieprzowego charakteryzującego się ostrym smakiem.
Występowanie
Gatunek bardzo pospolity, występujący przede wszystkim w pobliżu sosen, nie koniecznie w lesie, również na obrzeżach lasów, zrębach, bardzo często na wrzosowiskach, zawsze na glebach kwaśnych. Wyrasta na ziemi w gromadach, nieraz bardzo licznych, od lata do późnej jesieni.
Wartość
Jadalny, średniej jakości, rzadko zbierany przez grzybiarzy chyba ze względu na dość ciemną, niezbyt atrakcyjną barwę po obgotowaniu, oraz mało jędrny miąższ.
2015.10.05
Puszcza Knyszyńska, okolice Supraśla, Pólko.
Grupka owocników na przydrożu.

Stanowisko ujęte w pracy zespołowej:
Grzyby Puszczy Knyszyńskiej - Anna Kujawa, Błażej Gierczyk, Mirosław Gryc, Marek Wołkowycki - 2019 rok.

-------------------------------------------------------------
KONTAKT: E-MAIL

DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI: 14.02.2023

LICZBA ODWIEDZIN STRONY: 1796

DATA UTWORZENIA STRONY: 07.10.2015