Lepista nebularis (Batsch) Harmaja

gąsówka mglista

SYNONIMY: Index Fungorum

INNE POLSKIE NAZWY:
gąsówka mglista (Gumińska & Wojewoda 1983); bedłka dymowa(Jundziłł 1830); bedłka mgłowa (Błoński 1890); lejkówka (bedłka) mglista (Chełchowski 1898);

Cechy makroskopowe

dorasta do średnicy 15 cm a nawet wiekszej, zazwyczaj jednak spotykamy w granicach 8-12 cm, barwy stalowoszarej, zazwyczaj z nieco ciemniejszym centrum, rzadziej o odcieniu brunatnym; powierzchnia gładka i matowa.

Miąższ – białawy, barwy niezmiennej, o smaku łagodnym i niezbyt przyjemnym zapachu, szczególnie uwydatniającym się podczas gotowania.

Cechy mikroskopowe

Wysyp zarodników kremowy
Zarodniki elipsoidalne, gładkie, o wymiarach 6-7 x 3 µm.

Występowanie

Pospolicie wyrastający od końca lata aż do późnej jesieni, w różnego typu lasach i zaroślach, przeważnie grupowo.

Gatunki podobne

Owocniki duże, masywne i charakterystyczne, trudne do pomylenia z innymi gatunkami.

Wartość

Jadalna ale raczej bardzo rzadko zbierana ze względu na niezbyt miły zapach podczas obróbki termicznej. Do spożycia nadają się owocniki tylko młodsze.
U osób bardziej wrażliwych, może wywołać dolegliwości żołądkowe.

Galeria zdjęć

Data: ---
Lokalizacja: Gatunek ujety w pracy zespołowej:
Substrat: Grzyby Puszczy Knyszyńskiej - Anna Kujawa, Błażej Gierczyk, Mirosław Gryc, Marek Wołkowycki - 2019 rok.