Morchella esculenta (L.) Pers.
smardz jadalny
Cechy makroskopowe
Miąższ – barwy białawej, kremowej lub żółtoochrowej, kruchy, o słabym ale przyjemnym smaku i zapachu.
Cechy mikroskopowe
Zarodniki bezbarwne, eliptyczne, gładkie, o wymiarach 17-24 x 11-15 µm.
Wysyp biały.
Występowanie
W Polsce rzadki. Wyrasta wiosną, w lasach, parkach i zaroślach, w miejscach widnych.
Gatunki podobne
Wartość
Gatunek chroniony !!!Jadalny po obróbce termicznej.
Galeria zdjęć
Data: 2011.05.14
Lokalizacja: Puszcza Knyszyńska, okolice Krasnego Lasu, leśnictwo Dojlidy.
Substrat: Owocniki w ilości kilku sztuk rosły na skraju drogi leśnej, na rozsypanych trocinach zmieszanych z podłożem.
Stanowisko ujęte w pracy zespołowej:
Grzyby Puszczy Knyszyńskiej - Anna Kujawa, Błażej Gierczyk, Mirosław Gryc, Marek Wołkowycki - 2019 rok.
Lokalizacja: Puszcza Knyszyńska, okolice Krasnego Lasu, leśnictwo Dojlidy.
Substrat: Owocniki w ilości kilku sztuk rosły na skraju drogi leśnej, na rozsypanych trocinach zmieszanych z podłożem.
Stanowisko ujęte w pracy zespołowej:
Grzyby Puszczy Knyszyńskiej - Anna Kujawa, Błażej Gierczyk, Mirosław Gryc, Marek Wołkowycki - 2019 rok.
Data: 2016.05.06.
Lokalizacja: Puszcza Knyszyńska, w pobliżu leśniczówki Krasny Las.
Substrat:
Stanowisko ujęte w pracy zespołowej:
Grzyby Puszczy Knyszyńskiej - Anna Kujawa, Błażej Gierczyk, Mirosław Gryc, Marek Wołkowycki - 2019 rok.
Lokalizacja: Puszcza Knyszyńska, w pobliżu leśniczówki Krasny Las.
Substrat:
Stanowisko ujęte w pracy zespołowej:
Grzyby Puszczy Knyszyńskiej - Anna Kujawa, Błażej Gierczyk, Mirosław Gryc, Marek Wołkowycki - 2019 rok.
