Suillus grevillei (Klotzsch) Singer
maślak zółty
Cechy makroskopowe
średnicy 6-17 cm, początkowo wypukły do płaskiego, barwy cytrynowożółtej, pomarańczowożółtej, złocistobrązowej lub pomarańczowobrązowej; powierzchnia gładka, zazwyczaj lekko śluzowata; skórka z łatwością schodząca z całego kapelusza (przed spożyciem usunąć).
Hymenofor: rurkowy; rurki przyrośniete lub lekko zbiegające, barwy żółtawej, w starszym wieku z oliwkowym odcieniem; pory zabarwione bardzo podobnie jak rurki, drobne, okrągławe, u starszych okazów nieco kanciaste, po dotnięciu (uciśnięciu) przebarwiające się na brązowawo.
Trzon: żóltawy lub żółtawobrązowy, z lepkim, białawym pierścieniem nad którym jest pokryty drobnymi rdzawymi ziarenkami.
Miąższ: jasnożółty lub zielonawożółty, po przekrojeniu tylko nieznacznie ciemniejący, początkowo jędrny, później nieco watowaty; smak łgodny; zapach słaby, przyjemny.
Cechy mikroskopowe
Brak danych
Występowanie
Gatunek w Polsce występujący pospolicie ale tylko w sąsiedztwie modrzewi z którymi tworzy związki mikoryzowe. Wyrasta zarówno w lasach modrzewiowych jak też i pod pojedyńczymi modrzewiami, często w trawie, zazwyczaj w grupach, od czerwca do października.
Cechy mikroskopowe
Wysyp ochrowy.Zarodniki wrzecionowate, gładkie, o wymiarach 7-11(14) x 3-5 µm.
Gatunki podobne
Łatwy do rozpoznania ze względu na złocisty kolor oraz charakterystyczne siedlisko, zawsze w pobliżu modrzewi.Wartość
Bardzo smaczny grzyb jadalny o bardzo miłym smaku i przyjemnej konsystencji, niesłusznie pomijany przez większość grzybiarzy.Osobiście polecam go do smażenia, podczas którego zachowuje bardzo przyjemny smak, w innych potrawach nieco mało apetyczny ze względu na ciemniejącą barwę.
Galeria zdjęć
Lokalizacja: Młody las sosnowy z domieszką modrzewi, posadzony na zboczu wyrobiska pożwirowego, okolice Ogrodniczek, podłoże piaszczysto-żwirowe.
Substrat:
Stanowisko ujęte w pracy zespołowej:
Grzyby Puszczy Knyszyńskiej - Anna Kujawa, Błażej Gierczyk, Mirosław Gryc, Marek Wołkowycki - 2019 rok.
Lokalizacja: Stary las mieszany w pobliżu leśniczówki Krasny Las.
Substrat: Stanowisko pod grupką starych modrzewi.
Stanowisko ujęte w pracy zespołowej:
Grzyby Puszczy Knyszyńskiej - Anna Kujawa, Błażej Gierczyk, Mirosław Gryc, Marek Wołkowycki - 2019 rok.
